HOT ! ドメーヌ・ド・ラルロ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ　ブランデー ドメーヌ・ド・ラルロ/フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール

ドメーヌ・ド・ラルロ/フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール。ブランデー_フィーニュ／FINE DE BOURGOGNE HORS D'AGE DOMAINE。17924_L.jpg。ドメーヌ・ド・ラルロ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ NV ブランデーDomaine de l'Arlot Fine de Bourgogne Hors d'Age NVフィーヌ・ド・ブルゴーニュは、マール・ド・ブルゴーニュとともに、この地域で生産される代表的なスピリッツの1つです。知名度は高くありませんが、品質は目を見張るものがあります。ワインを熟成させた樽に残る“濁った”ワインと澱（熟成時に樽の底にたまる沈殿物）を使って、フィーヌドブルゴーニュは造られます。1998と2000年のヴィンテージのピノ・ノワールから造られ、伝統的な銅製の蒸留器を使用しています。蒸留後、使用年数の異なるいくつかのオーク樽に入れ、乾燥し、かつ温度変化のある（夏は23℃、冬は12℃）セラーで10年以上熟成させます。10年以上オーク樽で熟成させたものはHORS D’AGE（オール・ダージュ）と呼ばれます。★ドメーヌ・ド・ラルロニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロ。ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。ドメーヌ・ド・ラルロは2000年には有機栽培に切り替え、2003年にはビオディナミ農法へ転換しました。除草剤などの化学的介入は避け、 耕作によって畑の微生物を活性化させる事が重要と考えています。房は手で丁寧に摘み取られ、潰れないよう小箱で収穫され、実は2回厳格に選別されます。ぶどうの到着から樽へのワインの流入まで、ポンプは使用せずすべて重力を利用します。これによりぶどうの重要な性質が保持され、ワインの中の果実由来のキャラクターがより厳格に守られるのです。ドメーヌ・ド・ラルロでのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事です。実際のところ、ラルロのぶどうは醸造の過程で手をかけなければかけないほど、テロワールが純粋に表現されることがわかっています。（ネットより抜粋）-------------------自宅保管品である事をご理解の上ご検討ください。プチプチで梱包し発送いたします。※ 未成年の方にはお譲り出来ません。※ 商品の性質上、返品交換はできません。※ 常温にて発送させていただきます。。ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ ブラン。MARTELL EXTRA COGNAC 専用ボックス入り。470[未開栓]Hennessy ヘネシー X.O 金キャップ。▲未開栓 V.S.O.P. ブランデー 3本まとめ。カミュカラフェ　バカラ。ヘネシー ナポレオンと、プリンス ユーベル ポリニャック ナポレオン ミニボトル。新品未開封テディデキャンタ ラテ Latteブランデー 箱付 入手困難。ブランデー Hennessy Cognac X.O. 750ml。Calvados　カルヴァトス 　20年。ssx2673様　ヘネシー XO クリアボトル 金キャップ。【古酒 未開栓】ブランデー色々 6本まとめての出品。Pisco Portón Acholado 限定版 700ml。ブランデー CAMUS COGNAC XO SUPERIOR 700ml。コニャクエキストラ CAMUS　COGNAC ロングネック 古酒。【未開封】レミーマルタンXO excellenceコニャック 750ml 箱入り。未開栓　Hennessy XO 　グリーンボトル　700ml　ヘネシー。サントリー ロイヤル 15年 ゴールドラベル 750ml ギフト限定品。3-1156 Hennessy ヘネシー xo グリーンボトル。1Hennessy XO COGNAC ヘネシー 1000ml 40％ブランデー。A.HARDY クリスタル デキャンタ箱付き